股票配资博客作为国家高新技术企业

当人们对大米的认知还停留在“主食”层面时，工程北米已凭借前沿科技，为这一传统食材注入了全新活力，成为行业内不可忽视的创新力量。

工程北米的诞生自带“强强联合”的基因——由哈尔滨工程大学、黑龙江省政府与黑龙江新产业投资集团共同持股孵化，作为国家高新技术企业，它不仅斩获了黑龙江省第一批“专精特新”中小企业、黑龙江省水稻适度加工技术创新中心等多项荣誉，更手握超100项自主知识产权，奠定了其在技术领域的领先地位。

其核心产品“全胚活米”，堪称稻米营养的“集大成者”。

大米的胚芽仅占整粒米重量的2%-3%，却浓缩了66%以上的营养精华：天然维生素E含量高达200-300mg/100g，脂肪酸中70%以上为不饱和脂肪酸，更含有能降低血液胆固醇的可食性纤维。但传统加工工艺为追求外观和口感，往往将这部分“营养黄金”去除。而工程北米的出现，彻底改变了这一现状。

它依托自主研发的智能适度磨米机生产线，对传统加工模式进行了颠覆性革新。

加工过程中，通过精准控制，最大程度保留大米的胚芽和糊粉层，使全胚活米的留胚率和胚芽完整度均突破90%，不仅远超日本70%的留胚率标准，更达到了国内领先、国际先进的技术水平。

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这样的成果，源于十年磨一剑的深耕。2014年，团队启动项目筹备，着手技术转化；2017年，哈尔滨工程北米科技有限公司正式成立，全力攻坚活性留胚米智能加工系统；2018年，获黑龙江省重大科技成果转化项目立项及850万元投资，加速技术落地；2019年，初步建成水稻适度加工生产线；2023年，其水稻适度加工智能装备成功入选工业互联网平台+数字孪生试点示范项目，技术实力持续得到认可。

在产业模式与合作布局上，工程北米同样展现出强劲的拓展力。

它构建了“技术研发+设备研发+活米生产+品牌运营+基地建设”的全链条运营模式，率先打造中国“活米产业集群”。与华为的深度合作更是锦上添花——将人工智能技术应用于稻米加工检测，成为华为昇腾万里和鲲鹏展翅计划的重要合作伙伴；同时，推动胚芽米数字化加工新技术覆盖全省主要水稻产区。2023年，其产业园年加工能力达2万吨，为国内十余个品牌代工有机胚芽米超3000吨，为用户创造了超5亿元的经济效益。

从技术突破到产业扩张，工程北米的脚步从未停歇。未来，它计划建设省级、国家级技术研发中心，打造全胚活米及母婴食品一线品牌，同时推进高端装备输出、水稻区块链开发、农业软件开发等项目，在守护粮食安全的同时，助力地方经济高质量发展，未来值得期待。

发布于：黑龙江省

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